Mantelipuuro
(Kahdelle)

Pehmeä mantelipuuro valmistuu muutamassa minuutissa ja pitää nälän pitkään loitolla.

Mantelit sisältävät runsaasti proteiinia, kuituja, terveellisiä rasvoja ja ovat loistava B- ja
E-vitamiinien lähde.

♦ 2 dl kuorittuja manteleita
♦ 3 dl manteli- tai riisimaitoa
♦ 1 banaani
♦ 1 rkl hunajaa
♦ ½ tl vaniljasokeria
♦ 1 rkl sitruunamehua

♦ Tyrnimarjoja, mustikoita tai mustaviinimarjoja

Mittaa kaikki ainekset kulhoon ja sekoita puuro tehosekoittimella tasaiseksi.
Tarjoa puuro marjojen kanssa.

Iisa Juva, kuva Hanna Laitinen